Pempek makanan khas Kota Palembang

Pempek dan cuka

WISATAPALEMBANG - Pempek siapa yang tidak tau dengan makanan khas Kota Palembang, bahan dasar nya terbuat dari campuran antara gandum dan daging ikan yang telah digiling, campuran tersebut di buat sedimikian rupa baru di goreng dengan minyak panas. cuka adalah saus yang terbuat dari gula merah di tambah rempah rempah sehingga menjadi citarasa khas.
Banyak macam macam jenis pempek, ada menu makanan lainya yang masih terbuat dari pempek.